头等和公务舱餐食

810-800-86-100-999

头等和公务舱
餐食

万米高空，享受云端美食

国航紫轩头等舱及紫宸公务舱为您提供远程国际航线餐食预订服务。长途旅行中味蕾享受一下。

预订时间截止至航班起飞前一天下午16点整。

温馨提示

每位旅客每一正餐限预订一份餐食；若变更预订，请先取消已成功的预订再重新申请新的预订。

精品菜单

海鲜
牛肉
猪肉
鸡肉
鸭肉
素菜
汤面

川府宫爆虾：

选用新鲜海虾，佐以宫保汁滑制而成，荔枝味微辣。海虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。

蒜香深海银鳕鱼：

选用深海鲜银鳕鱼，用调味料腌制后烤制而成，鱼肉滑嫩、蒜香味浓郁。鳕鱼中蛋白质含量丰富，富含微量元素及丰富的镁元素。

爆炒河虾鲜蚕豆：

选用新鲜河虾，鲜蚕豆滑制而成，虾肉脆爽清香，味道咸鲜。虾肉高蛋白低脂肪，蚕豆中富含B族维生素、营养丰富。

酱爆龙利鱼球：

选用鲜龙利鱼，上浆炸制后佐以酱爆汁炒制而成，鱼肉滑嫩鲜美，酱香味浓郁。龙利鱼含丰富蛋白质、多种矿物质及脂溶性维生素。

蒙古炒烤肉：

选用新鲜牛眼肉，上浆后滑制而成，牛肉香嫩，味微辣、清香。牛肉富含蛋白质，且氨基酸组成接近人体需要，能提高机体免疫力。

韩国风味烤牛柳：

选用新鲜S级牛柳，成型腌制后煎制成熟，牛肉滑嫩，口感微辣微甜。此种方法烹制的牛肉，保护了牛肉的营养成分。

古法无锡焖肉排：

选用新鲜猪肉腩排，经腌制、炸制定型后，调以无锡汁焖制成熟。此菜经过古法烹制，口感香糯、味道香甜味浓、微酸。

广式梅菜扣肉：

选用新鲜带皮五花肉，配以传统梅菜蒸制而成，味道咸、鲜、香、微甜。此菜颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻。

照烧鸡：

选用定型鸡腿肉，经腌制、煎制后，涂以照烧酱烤制而成，口味鲜、甜、香、咸。照烧，是日本的烹饪方法，此菜色泽鲜亮，味道香美。

祖传秘制鸡：

选用定型鸡腿肉，经煎制后，用秘制老汤焖熟，口味香浓，味道咸鲜、微甜。秘制老汤中含有人体不能合成但是所需的多种氨基酸。

富贵春鸡：

选用6~7个月大的鲜活春鸡，经腌制、炸制后，用特别调制的汤汁焖至成熟，口感滑嫩，味道咸鲜、微甜。鲜活鸡肉中含有人体所需的磷脂类。

金牌酱鸭：

选用新鲜带皮精品鸭胸，经腌制，煎制后，佐以调制酱汁烤制而成，味道咸、鲜、香，复合味浓郁。鸭肉营养丰富，尤其适宜夏秋季节食用。

京味酱爆鸭：

选用新鲜北京烤鸭，取肉后，用精选大葱白，配以北京甜面酱烹炒而成，烤香覆盖、酱香味浓。“烤鸭”肉质鲜嫩，气味芳香，营养丰富。

罗汉上素：

选用新鲜菌类及季节蔬菜，配以上等耗油炒制而成，口味清香，味道咸鲜、微甜。罗汉上素为著名上海素菜，成菜色泽缤纷、雅致，营养丰富。

素焖鲍鱼菇：

选用新鲜鲍鱼菇（白灵菇），加工成型后，用上汤焖制而成，口感香韧，味道咸鲜。鲍鱼菇为食用蕈之珍品，营养价值远高于一般菌类。

素烧豆腐：

选用新鲜韧豆腐，炸制成型后，用上汤焖制而成，口感香糯，味道咸鲜、微甜。豆腐营养丰富，素有“植物肉”之美称。

上汤云吞面：

选用新鲜拉面，自制手工云吞，佐以浓鸡汤制成，口感咸、鲜、香，面筋道。鸡肉富含高蛋白质，配以秘制云吞，老幼皆宜。

龙王海鲜面：

选用新鲜拉面、虾仁、鲜贝、鲜草菇、香菇，佐以浓鸡汤制成，海鲜味浓郁。此菜营养丰富，有养胃安神之功效。

以下航班我们均可提供餐食预订服务

头等和公务舱餐食适用航线
航班号	航线	正餐数量
CA981	北京-纽约	2
CA983、987	北京-洛杉矶	1
CA985	北京-旧金山	1
CA991	北京-温哥华	1
CA931	北京-法兰克福	2
CA961	北京-慕尼黑	2
CA933	北京-巴黎	2
CA937	北京-伦敦	2
CA939	北京-罗马	2
CA907	北京-马德里	1

美洲

亚太国家及地区

欧洲

万米高空，享受云端美食

温馨提示

精品菜单

川府宫爆虾：

蒜香深海银鳕鱼：

爆炒河虾鲜蚕豆：

酱爆龙利鱼球：

蒙古炒烤肉：

韩国风味烤牛柳：

古法无锡焖肉排：

广式梅菜扣肉：

照烧鸡：

祖传秘制鸡：

富贵春鸡：

金牌酱鸭：

京味酱爆鸭：

罗汉上素：

素焖鲍鱼菇：

素烧豆腐：

上汤云吞面：

龙王海鲜面：

以下航班我们均可提供餐食预订服务

头等和公务舱餐食

已有帐户？

还没有帐户？

万米高空，享受云端美食

温馨提示

精品菜单

川府宫爆虾：

蒜香深海银鳕鱼：

爆炒河虾鲜蚕豆：

酱爆龙利鱼球：

蒙古炒烤肉 ：

韩国风味烤牛柳：

古法无锡焖肉排：

广式梅菜扣肉：

照烧鸡：

祖传秘制鸡：

富贵春鸡：

金牌酱鸭：

京味酱爆鸭：

罗汉上素：

素焖鲍鱼菇：

素烧豆腐：

上汤云吞面：

龙王海鲜面：

以下航班我们均可提供餐食预订服务

蒙古炒烤肉：