Сомелье

Уважаемые пассажиры! 

Вино для употребления или дегустации. Сделайте глоток и насладитесь его мягким ароматом; пробуя не спеша, вы сможете ощутить его великолепные особенности.

Давайте начнем наше фантастическое путешествие к главному шато Франции, находясь в миллионах метров от земли. Мы считаем, что жизненно необходимо выбирать и сажать лучший виноград, чтобы поддерживать хорошее состояние почвы, а также здоровый биобаланс. Уникальные особенности каждого сорта вина определяются разновидностью винограда и почвой, в которой он произрастает.

В процессе отбора мы прибегаем к помощи французских сертифицированных на родине дегустаторов; мы знакомимся с почвой, в которой растет виноград, и винами, которые они производят. Зная о суровых условиях, необходимых для доведения этого напитка до зрелости, мы понимаем, что качественное вино — это ценный дар, полученный в результате объединения усилий природы и виноделов. От всемирно известного бордо до самого престижного шардоне из Бургундии — наши профессиональные дегустаторы вин изучают все аспекты, определяющие лучшее вино, например, исследуют почву и превосходный климат в Лангедоке. Кроме изумительного вкуса, наши превосходные замковые вина шато, импортируемые прямо из Франции, доставят вам огромное удовольствие. Ваше здоровье!

Консультант по винам:

Г-н Хавьер БУФФО Эксперт в виноделии — инженер в сфере французского сельскохозяйственного производства  Выпускник института виноделия French Montpellier 1999 года по специальности «производство вина»  Выпускник Французского национального института сельскохозяйственных исследований (город Ренн)  Официальный дегустатор вин Французского национального института  Дегустатор вина Le Guide Hachette des Vins; дегустатор вина, чье имя значится в книге о вине и здоровье  Дегустатор вина в Concours Bordeaux Vins d'Aquitaine

Г-н Эрик СЗАБЛОВСКИ Эксперт в виноделии — инженер-химик  Окончил Французский национальный институт химии и физики в Париже в 1978 году  Окончил школу Dijon во Франции в 1982 году, где изучал национальное виноделие  Изучал правила возделывания винограда в школе Dijon во Франции в 1983 году  Дегустатор вина в Le Guide Hachette des Vins  Дегустатор вина в Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris

Г-жа Эстель ДЕССАП Эксперт в виноделии  Изучала виноделие в Бордо в 1983 году  Окончила Французский национальный институт сельскохозяйственных исследований в городе Ранне  Официальный дегустатор вина Французского национального института  Дегустатор вина в Concours Bordeaux Vins d'Aquitaine  Член французского профсоюза виноделов